Les communs du Château, ancien cœur de l’activité équestre et cynégétique de Montpoupon, semblaient le lieu idéal où faire sentir aux visiteurs l’intensité de ces passions : le Cheval et la chasse. Aussi, en 1995, Amaury de Louvencourt, crée et inaugure le Musée de Veneur qui retrace à travers 25 salles, la vie quotidienne d’un veneur, et fait comprendre l’importance du cheval en y présentant des métiers et des artisanats oubliés.